“Adornos” para el árbol o galletas de limón

Supongo que la mayoría de vosotros, a estas alturas de diciembre ya habéis puesto el árbol. Pero seguro que hay, por lo menos, un par de ramas que  se ven un poco vacías, en las que no vendría mal colgar otro adorno. Pero nada de salir a comprar, no hace falta. Podemos meternos en la cocina con los niños y hacer unas galletas. Unas bolitas por aquí, un poco de color por allá y ya está… nuestros propias figuritas made in sweet home.

TAREAS SUGERIDAS PARA NUESTRO “PINCHE”

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-Puede ayudar a hacer toda la masa de las galletas.

-Adornar a su gusto.

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RECETA:

ingredientes: 

-270 gr. de harina de pastelería

-120 gr. de harina de maíz fina

-170 gr. de mantequilla

-120 gr. de azúcar

-ralladura de una cáscara y media de limón

-3 yemas de huevo

-una pizca de sal

-un molde de silicona para galletas con motivos navideños

Ablandamos la mantequilla en el microondas y la echamos en un bol de paredes altas junto con el azúcar y la ralladura de limón. Batimos todo con las varillas eléctricas hasta conseguir una crema de color claro. Ahora, vamos incorporando las yemas de una en una.

Añadimos con una espátula la harina y la sal y mezclamos todo rápidamente. Con la masa resultante, hacemos una pelota que envolvemos en papel de aluminio y metemos en la nevera durante 30 minutos.

Pasado este tiempo, rellenamos las diversas formas del molde. Hacemos un agujero en cada figura con un palillo para luego poder pasar el hilo con la que la colgaremos del árbol. Horneamos  a 180º unos 10 minutos (más si queremos que queden más duras para que no se rompan cuando las colguemos).

Dejar enfríar en el molde.

Adornamos con crema de vainilla, glasa de colores, bolitas de caramelo o de chocolate, caramelo líquido de colores… (todo eso que  se compra ya hecho).

Y si no queremos colgarlas… nos las comemos con un buen vaso de leche (los niños) o un café (los mayores) que están la mar de buenas. ♥

2 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Helena dice:

    Pues he probado a hacerlas y están riquísimas, no he podido colgarlas en el árbol, no me ha dado tiempo

    1. Respondo tarde, lo siento. La verdad es que las galletas están tan buenas que no hace falta que sea Navidad para hacerlas…

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