Chocolate con churros

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Mañana es el primer día de vacaciones para la mayoría de los nuestros hijos, esos estudiantes tan esforzados. Para que  las comiencen con buen pie y mejor ánimo se te podía ocurrir levantarte un poco antes y hacerles un goloso desayuno : chocolate con churros. Nos esmeramos  en el chocolate y los churros los compramos, que son un pelín engorrosos.

TAREAS SUGERIDAS PARA NUESTRO PINCHE

-Tomarse el desayuno y ponerse a jugar inmediatamente.

RECETA

-ingredientes:

– 240 gr. de mantequilla

-200 gr. de chocolate en polvo de calidad (con alto porcentaje de cacao)

– 800 gr. de leche

-40 gr. de azúcar

Hervimos la leche y el azúcar durante cinco minutos a fuego suave. Sacamos la cazuela del fuego y añadimos el chocolate. Poco después, cuando la temperatura sea un poco más baja, incorporamos la mantequilla. Batimos con la batidora. Volvemos a poner el chocolate en la cazuela para calentarlo, pero sin dejar que llegue a hervir.

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