TAREAS SUGERIDAS PARA NUESTRO PINCHE:

Al pinche le dejamos hoy casi todo el trabajo. Nosotros nos encargamos solo de cocer langostinos y huevos. Lo demás… a su cuenta.

RECETA

ingredientes: 

-6 huevos de codorniz

-6 aceitunas sin hueso

-6 langostinos

-mahonesa

-hilos de chatka para adornar

Cocemos los huevos de codorniz y los langostinos por separado. Es importante cocer los langostinos de la siguiente manera: los echamos en agua hirviendo con sal
y los sacamos inmediatamente del fuego. Los dejamos tres minutos en el agua caliente y después los refrescamos en agua con hielo.

Pelamos los langostinos y los huevos y montamos el pintxo en una brocheta. Primero el huevo, luego el langostino y después la aceituna. Le echamos mayonesa y adornamos con un poquito de chatka.