Pudin de pan con mermelada de naranja

“El pan engorda”. Esta afirmación no solo es falsa, sino que carece de sentido. Ningún alimento ni engorda ni adelgaza por si mismo; todo depende del peso que tenga en nuestra dieta diaria, o lo que es lo mismo, de la cantidad de calorías que aporte.  Así que si comes tres kilos de la receta de hoy, pudin de pan con mermelada de naranja, pues sí, engordarás y mucho. Pero si tomas una ración moderada pues… solo estás dándole una alegría a tu cuerpo, Macarena (o Pepa, o Manuel, o quien haya ahí, al otro lado de la pantalla), Los del Río dixit.

TAREAS QUE PUEDE HACER NUESTRO PINCHE:

echando mermelada-1
Primero cortar el pan en rodajas de 1/2 cm. (más o menos).
poniendo la mermelada-1
Después, untar las rebanadas con la mermelada.

RECETA

ingredientes:

-1 pan (tipo gallego) redondo

-1 bote de mermelada de naranja

-3 huevos

-3 vasos (de los de agua) de leche

-3 cucharadas soperas de azúcar

-20 gr. de mantequilla

-1 puñado de pasas

-1 vaso (de los de vino) de ron

pudding-1

Ponemos las pasas a remojo en el ron y las dejamos alrededor de una hora.

Para empezar a preparar el pudin, cortamos todo el pan en rebanadas de alrededor de 1/2 cm. y untamos cada rebanada con bastante mermelada. Colocamos el pan en un molde untado con mantequilla. Echamos las pasas sobre el pan, distribuyéndolas bien por todos los lados.

Batimos los huevos como para tortilla, añadimos el azúcar y la leche templada, al final. Durante la media hora siguiente vamos rociando con esta mezcla todo el pan para que se empape bien. Lo metemos entonces al horno, previamente calentado,  hasta que veamos que la parte superior esté dorada (alrededor de 25 minutos).

Sacamos y echamos el ron por encima y por los costados. Se puede comer en el momento o esperar a que se enfríe.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s