Pablo Neruda, poeta de la alcachofa

ALCACHOFA-1

Pablo Neruda, poeta. Le gustaba coleccionar conchas, mascarones de proa y botellas traídas por el mar.  Le gustaba demorarse por los mercados buscando las mejores verduras y  los mejores vinos para después sentar a sus amigos alrededor de una buena mesa. En su poesía hay muchas referencias a la comida, como la  serie “Odas elementales” dedicadas  al pan, a la sal, el maíz, la cebolla, el congrio, el aceite, el tomate, el limón, las patatas fritas y la alcachofa.

ODA A LA ALCACHOFA

La alcachofa

de tierno corazón

se vistió de guerrero,

erecta, construyó

una pequeña cúpula,

se mantuvo impermeable

bajo

sus escamas,

a su lado

los vegetales locos

se encresparon,

se hicieron

zarcillos, espadañas,

bulbos conmovedores,

en el subsuelo

durmió la zanahoria

de bigotes rojos,

la viña

resecó los sarmientos

por donde sube el vino,

la col

se dedicó

a probarse faldas,

el orégano

a perfumar el mundo,

y la dulce

alcachofa

allí en el huerto,

vestida de guerrero,

bruñida

como una granada,

orgullosa,

y un día

una con otra

en grandes cestos

de mimbre, caminó

por el mercado

a realizar su sueño:

la milicia.

En hileras

nunca fue tan marcial

como en la feria,

los hombres

entre las legumbres

con sus camisas blancas

eran

mariscales

de las alcachofas,

las filas apretadas,

las voces de comando

y la detonación

de una caja que cae,

pero

entonces

viene

María

con su cesto,

escoge

una alcachofa,

no le teme

la examina, la observa

contra la luz como si fuera un huevo,

la compra,

la confunde

en su bolsa

con un par de zapatos,

con un repollo y una

botella

de vinagre

hasta

que entrando en la cocina

la sumerge en la olla.

Así termina

en paz

esta carrera

del vegetal armado

que se llama alcachofa,

luego

escama por escama

devestimos

la delicia

y comemos

la pacífica pasta

de su corazón verde.

3 Comentarios Agrega el tuyo

  1. pipi dice:

    Ahhhhhhh!!! era por eso!!!! Por Neruda, que me encantan las alcachofas!!!! o es al revés??? que me encanta Neruda por las alcachofas????……. lo mismo da, me chiflan los dos :))

  2. Amakuyi dice:

    Qué bonita entrad Teresa! Un abrazo!

    1. Gracias, Amaia. Por cierto, voy a darme una vuelta por tu blog (http://amaiabarrenez.blogspot.com.es/) para ver tus últimas entradas. !Altamente recomendable!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s