Mermelada Paddington, perdón, mermelada de naranja.

  Hace un par de semanas, David y yo fuimos al cine a ver la película Paddington. La película se basa en un personaje supérpopular en Inglaterra, un osito que va siempre vestido con trenca azul, gorro de fieltro y botas de goma (y debajo del sombrero, sandwich de mermelada de naranja).  MIchael Bond, su…

Granola a tu gusto

                Cereales + frutos secos + miel + (frutas deshidratadas) + (chocolate) + horno = granola. Lo mejor de la granola es que cada uno podemos hacer nuestra propia mezcla poniendo o quitando lo que nos guste. Un desayuno o una merienda energética, ideal para que la tomen…

Muffins de calabaza con chocolate

Esta receta la he tomado de un blog que me gusta mucho, Galetería y que si no conocéis os recomiendo. Está elaborado por una madre y una hija, Carme y Marta, a las que siempre les ha gustado cocinar juntas y un día decidieron poner sus recetas por escrito (lo que más o menos coincide con…

Bizcocho de moras

Este bizcocho incluye paseo o este paseo incluye bizcocho. Recién comenzado el fin de semana, un plan asequible a todos los bolsillos y siempre apetecible para hacer con niños es salir al monte a recoger moras. Al igual que las uvas, es en esta época cuando se encuentran en todo su esplendor. Para que nuestros…

Limonada aromatizada

Hidratarse bien. Es lo que recomiendan todos los especialistas cuando el calor arrecia como ocurre estos días con la mitad del país rondando los 30º. Especialmente importante cuidar la hidratación en niños y ancianos, los más vulnerables al calor. Una buena forma de hacerlo es prepararles esta limonada refrescante  y aromatizada, a años luz de sabor de…

Mermelada de fresa

                                      He de decir la verdad: cuando suena el despertador y no tengo ganas de levantarme, cuando el sueño aturulla aún mis ojos y mi cuerpo, un pensamiento se abre paso como un chispazo y me anima…

Zumo de nectarinas y kiwi

Hoy os propongo un zumo de frutas ácidas, una mezcla de nectarinas blancas y  kiwis amarillos. La nectarina blanca, aún siendo ácida,  es más dulce y más jugosa que su homónima amarilla y, por tanto, más adecuada para zumos. Y lo mismo sucede con el  kiwi amarillo, que comenzó a cultivarse en los 90 en…

Fresas con zumo de naranja

  Cuando yo era pequeña en todas las cartas de los restaurantes que se las daban de elegantes había fresas con nata. Era un postre que parecía tener un punto de sofisticación. Yo no lo pedía nunca porque las fresas con nata nunca me han gustado demasiado. Siempre las he preferido como las preparaba mi…