Rosquillas de anís

Una galleta redonda iba por el mundo cantando, rodando, loca de contenta, cantando, rodando. Un cazador que pasaba le tiró un tiro tremebundo que se escuchó en todo el mundo. La galleta se cayó y el cuerpo se le agujereó. Y gracias a la galleta y también al cazador, de esta forma tan sencilla fue…

Morenitos hechos en casa

En las casas de los que fuimos a EGB, había dos clásicos por si venían visitas: una era la caja de galletas Cuétara y otro las pastas Reglero. En general, yo prefería la primera, porque había muchos más variedad de galletas para elegir, pero en las pastas Reglero había dos que desaparecían apresadas por ágiles…

Granola a tu gusto

                Cereales + frutos secos + miel + (frutas deshidratadas) + (chocolate) + horno = granola. Lo mejor de la granola es que cada uno podemos hacer nuestra propia mezcla poniendo o quitando lo que nos guste. Un desayuno o una merienda energética, ideal para que la tomen…

Enrollado de jamón y queso

                                      Hay mezclas en la cocina perfectas, superlativas, irrenunciables, exquisitas, insuperables, excelentes, sabrosísimas…Me refiero a  esas combinaciones de las que no te cansas nunca, alimentos que un día se atrajeron como se atraen dos polos con cargas…

Muffins de calabaza con chocolate

Esta receta la he tomado de un blog que me gusta mucho, Galetería y que si no conocéis os recomiendo. Está elaborado por una madre y una hija, Carme y Marta, a las que siempre les ha gustado cocinar juntas y un día decidieron poner sus recetas por escrito (lo que más o menos coincide con…

Bizcocho de moras

Este bizcocho incluye paseo o este paseo incluye bizcocho. Recién comenzado el fin de semana, un plan asequible a todos los bolsillos y siempre apetecible para hacer con niños es salir al monte a recoger moras. Al igual que las uvas, es en esta época cuando se encuentran en todo su esplendor. Para que nuestros…

Limonada aromatizada

Hidratarse bien. Es lo que recomiendan todos los especialistas cuando el calor arrecia como ocurre estos días con la mitad del país rondando los 30º. Especialmente importante cuidar la hidratación en niños y ancianos, los más vulnerables al calor. Una buena forma de hacerlo es prepararles esta limonada refrescante  y aromatizada, a años luz de sabor de…