Rosquillas de anís

Una galleta redonda iba por el mundo cantando, rodando, loca de contenta, cantando, rodando. Un cazador que pasaba le tiró un tiro tremebundo que se escuchó en todo el mundo. La galleta se cayó y el cuerpo se le agujereó. Y gracias a la galleta y también al cazador, de esta forma tan sencilla fue…

Tostadas

Como muchos de los grandes inventos de la cocina, probablemente las tostadas nacieron de la necesidad. La necesidad de aprovechar un pan que se había quedado duro y que en los tiempos de escasez (como han sido casi todos hasta anteayer mismo) nadie en su sano juicio se hubiera atrevido a tirar. Imaginemos la escena:…

Copas de chocolate

¿Dónde servir tu helado favorito a tus invitados? ¿En un plato, en un bol o en una copa? En este vídeo, que alguien ha hecho en  Japón nos proponen un recipiente más divertido, !que además es comestible! !Seguro que a tus hijos les encanta poner la idea en práctica!

Trufas de chocolate

Una peliaguda conversación mantenida entre yo misma y yo misma intenta averiguar porque es tan difícil traducir sabores a palabras. Probamos algo, nos encanta y en el cerebro, en esa parte que se encarga de traducir los sentidos, estalla una bomba de sensaciones.  Pero si yo me como un pedacito de una trufa de chocolate,…

Morenitos hechos en casa

En las casas de los que fuimos a EGB, había dos clásicos por si venían visitas: una era la caja de galletas Cuétara y otro las pastas Reglero. En general, yo prefería la primera, porque había muchos más variedad de galletas para elegir, pero en las pastas Reglero había dos que desaparecían apresadas por ágiles…

Manzanas asadas rellenas

Estas manzanas rellenas resultan una sencilla variante al tradicional postre navideño de compota de manzana. TAREAS QUE PUEDE HACER NUESTRO PINCHE: RECETA ingredientes: -4-5 manzanas tipo reineta -25 gr. de azúcar moreno (1 cucharada) -30 gr. de uvas pasas -20 gr. de nueces peladas y troceadas -1 cucharada de mantequilla para cada una de las…

Torta de maíz rellena de compota de manzana

Hoy el Día Universal de los Niños. !Felicidades a todos! Hemos estado fuera mucho tiempo, ocupados en mil y una historias, pero volvemos con ganas renovadas de hacer preparaciones sencillas y sabrosas, un “pack” imbatible a la hora decidirte a hacer una receta, ¿o, no? LO QUE LOS NIÑOS PUEDEN HACER: RECETA

Muffins de calabaza con chocolate

Esta receta la he tomado de un blog que me gusta mucho, Galetería y que si no conocéis os recomiendo. Está elaborado por una madre y una hija, Carme y Marta, a las que siempre les ha gustado cocinar juntas y un día decidieron poner sus recetas por escrito (lo que más o menos coincide con…

Peras al vino

A veces cuando tenemos invitados, nos volvemos locas-os pensando en el postre: que si una saint honoré, que si una baked alaska (tarta helada), que si un savarin chantilly …Y muchas veces ahí ,en lo más sencillo, está la solución. TAREAS QUE PUEDE HACER NUESTRO PINCHE:                  …

Pudin de pan con mermelada de naranja

“El pan engorda”. Esta afirmación no solo es falsa, sino que carece de sentido. Ningún alimento ni engorda ni adelgaza por si mismo; todo depende del peso que tenga en nuestra dieta diaria, o lo que es lo mismo, de la cantidad de calorías que aporte.  Así que si comes tres kilos de la receta de hoy,…

Bizcocho de moras

Este bizcocho incluye paseo o este paseo incluye bizcocho. Recién comenzado el fin de semana, un plan asequible a todos los bolsillos y siempre apetecible para hacer con niños es salir al monte a recoger moras. Al igual que las uvas, es en esta época cuando se encuentran en todo su esplendor. Para que nuestros…