Flan de verduras y atún

¿Os acordáis de Gorm,  aquel miembro de la tripulación de Vicky el vikingo, que daba un salto acrobático y gritaba aquello de: “estoy entusiasma-do”? Pues yo salto y grito como Gorm  cuando pruebo una nueva receta que responde a la fórmula: ingredientes sencillos y baratos + breve tiempo de preparación = plato rico2 (porque me…

Lomo a la sal con puré de manzana

Tras unos días dedicados al dolce far niente, vuelvo a la carga con este sencillo plato. Para hacerlo solo tienes que seguir al pie de la letra dos consejos: usa siempre sal gorda y cubre  el alimento  por arriba y por abajo con una capa más o menos de un dedo de grosor. TAREAS QUE PUEDE HACER NUESTRO PINCHE: